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AuthorJade Chan

送《Friend Zone》
预映会戏票!

Photos:GV

GV嘉华院线通过本刊,送出10对由Naphat Siangsomboon和Pimchanok Luevisadpaibul领衔演出的泰国片《Friend Zone我不可能不会爱你》的预映会戏票!

《Friend Zone》预映会
日期:4月2日周二
时间:7pm(TBC)
地点:GV Suntec

截止日期:3月31日

黄明志《亚洲通牒》

有的人觉得他教养有问题,故意叛逆做作就为了得到注意力,有的人却欣赏他大胆直接,敢怒敢言的作风,但无可否认的是他确实成功吸引了众人的眼球,也是位颇有才华和实力的音乐创作人。
曾2度入围台湾金曲奖歌王的黄明志推出了新专辑《亚洲通牒》,歌曲语言丰富,同样挑战不同层面的界限,游走在粗俗与幽默之间。《在我背后》是专辑里黄明志鲜少“认真”唱歌的作品,让听众们能好好欣赏他的歌声,感受他的暖意与真诚。歌曲想对一路默默支持和给予鼓励的人表达感谢,提醒大家不要忘了一直在你背后支撑着你的那股力量,要适时对他们表达感恩和爱意。
专辑里也收录了多首与其他音乐人的合唱–《买包包换鲍鲍(feat. AMOi-AMOi)》,《Malaysia Boleh(feat.Ning Baizura& Sasi The Don)》,《一起做过的蠢事情(feat. 小潘潘)》,曲风多元,每一首都是惊喜,也非常符合黄明志真实,不多加修饰的风格。在听歌之余,也可以从歌曲里认识不同马来西亚道地文化和推猜黄明志到底是在影射或讽刺什么主题或现实事件,很有意思。
如果拨开他涉及的争议性话题及言论,我认为音乐的本质想法和架构确实不错。但偶尔也会想,华语流行音乐圈有了黄明志这号人物也何尝不是件好事,除了有歌曲可以听,还有“戏”可以看。

Text/伟龙@UFM100.3

[曼谷直击] MAMAMOO
“吃”情告白

韩国实力女团MAMAMOO曾被女神李孝利钦点,强大唱功被评为“吃CD长大”,
更是粉丝眼中的“信听木”(“因信赖而听”缩写)。
歌唱实力以外,MAMAMOO也因零偶包的综艺感被封作“比格犬偶像”。
这样一个闪闪发光的存在,主要力量竟源自……时刻想吃饭?

因信赖而听
最近以“四季四色”企划最后一张专辑《White Wind》强势回归的MAMAMOO,凭着杰出的歌唱实力,被乐迷们誉为“因信赖而听”的“信听木”。
谈及这个称号,团长颂乐坦言带来的负担不小。
“一开始对这个称号感到一定负担,很担心会令大家失望。现在还是有点负担,但是更感谢大家能这样叫我们。因为这反映了对我们的期待和关心,以后我们要更努力,才不辜负这个称号。”

Girl Crush魅力
MAMAMOO能成功消化各种风格,并同时兼顾可爱与Girl Crush魅力,女粉众多。饭圈中流传着这么一句话“得女饭,得天下”,相信这也是近年MAMAMOO成绩越来越亮眼的原因。常在韩国粉丝签售会看到本地粉丝的她们,非常期待来新与粉丝们见面,辉人表示:“我好像常常这样说‘MAMAMOO-MooMoo=0’,在给粉丝的信也会这样写。MooMoo(MAMAMOO粉丝统称)对我们来说是很感激的存在。”

好消息!
MAMAMOO要来新会粉丝啦!
“Hello MooMoo”粉丝见面会从曼谷起跑,接着到雅加达,4月27日举行的新加坡站是最后一站。
诚意满满的MAMAMOO在之前场次穿上了当地传统服装,想知道她们这次将带来什么惊喜的话,MooMoo们记得买票进场支持喔!

“Hello MooMoo”新加坡粉丝见面会

日期:4月27日(周六)

时间:7pm

地点:ZEPP@BIGBOX

票价:$248、$208、$168、$108(不包括行政费)

No Sleep No FOMO 60小时零睡眠疯狂不间断!

喜欢有趣旅游节目的粉丝,即能在每周五晚上8pm通过Viu观看最新原创节目《No Sleep No FOMO》
大家将能观赏最爱的偶像们一起在不同的国家,展开各种挑战极限的旅行任务。

节目宗旨
现代人能一心多用,也在不知不觉中产生“FOMO(Fear of missing out)错失恐惧症”,害怕会错过社交媒体上所发生的任何事情!
于是,应运而生的新原创节目《No Sleep No FOMO》,在本地型男主持人Paul Foster(38岁)的带领下,将与不同国家的嘉宾,一起展开围绕着“60”而设定的旅游任务!
最重要的是,他们在每个国家地点,必须在60个小时内,彻夜不眠地尽力完成指定的60项FOMO任务!
如果你想一睹偶像们最真实的旅行表现,以及在每一集节目中,想争取胜利的赤裸裸欲望,千万不要错过这个挑战自我的实况旅行竞赛!

粉丝参与感
在拍摄节目的同时,粉丝们也有份参与,到社交媒体决定主持人和嘉宾必须战的任务,所以算是与粉丝共同完成的节目!

第1+2集:新加坡和马来西亚篇
嘉宾:Eric Nam南允道(韩国)
从马来西亚到新加坡的疯狂行程中,好玩的Eric Nam(30岁)除了与主持人Paul Foster一起出席当地婚礼,尝试喜剧脱口秀的表演、挑战极限障碍之外,2人还大胆变身成今京剧花旦和小生?!

第3集:泰国篇
嘉宾:Taya Rogers(泰国)
你敢吃香炸昆虫零食吗?美国泰裔女星Taya Rogers(33岁)就与主持人一起品尝这道当地小吃!他们也去参加一年一度的泰国水灯节(清迈),并在清迈的水上乐园(Grand Canyon Water Park)体验浮动障碍物!

第4集:韩国篇
嘉宾:Laureen Uy(菲律宾)、鹤天赐(新加坡)
到了韩国,主持人和嘉宾Laureen(29岁)及鹤天赐(34岁)还得挑战传统市场的阴茎蠕虫(penis worm)小吃!为了入乡随俗,他们也敢敢敷着动画造型的面膜,在闹区里随意逛街玩乐。而且,他们学习了最夯的Kpop舞蹈,还与皇帝的最后一个孙子喝茶聊天。

第5集:香港篇
嘉宾:Kevin Woo禹成贤(韩国)、金钟国(韩国)和Hana Tam谭杏蓝(香港)
来到“买东西吃东西”的香港,特别嘉宾金钟国(42岁)还为了禹成贤(27岁)而来,膝盖不好的他,甚至还无惧挑战各种蹦床考验!除此之外,香港女歌手谭杏蓝(29岁)也加入主持人的行列,和他们一起玩卡丁车(go-karting)!

第6集:印度尼西亚篇
嘉宾:谭杏蓝(香港)
在峇厘岛,他们要挑战的任务不仅仅是欣赏美丽的海景,还得从山崖一跃而下!另一个惊心动魄的体验是,他们必须在废弃闹鬼的酒店里度过一夜!#尖叫

第7集:瑞士篇
嘉宾:Benjamin Kheng金文明(新加坡)
瑞士的挑战可不是买名表,而是得蒙眼试吃巧克力?!最离谱的是主持人和金文明(28岁)还得扮成Freddie Mercury和提供特殊服务的皮条客!

第8集:菲律宾篇
嘉宾:Alexander Lee Eusebio(韩国)
这是趟亲民又热心之旅,因为主持人和嘉宾Alexander(30岁)除了接受骑轻型电动车(buggy)任务,还与当地居民打篮球!

以上节目能在viu.com或Viu app免费观看。

送《Disney’s Dumbo》
礼包!

Photos:Walt Disney Studios © 2019 Disney

迪士尼经典动画《Disney’s Dumbo小飞象》重启真人版,找来鬼才导演Tim Burton执导,让触动人心的经典,踏上全新未知的旅程!

送礼!
Walt Disney Studios通过本刊,送出5份《Disney’s Dumbo小飞象》电影礼包(笔记本、爆米花桶、旅行袋、雨伞和成人汗衫)!

笔记本
爆米花桶
旅行袋
雨伞
成人汗衫

你可上本刊的网站www.uweekly.sg参与抽奖活动,填妥网页内的参赛表格即可。

截止日期:3月28日(周四)中午12pm(幸运被抽中的读者将接获简讯通知,领奖时请务必出示本刊印花)。


我们将会在所有uweekly.sg参加表格中,选出5名幸运读者,并以电邮的方式联系你们!

Charmaine佘诗曼
爱情,等等我

佘诗曼(43岁)去年凭中国剧《延禧攻略》再度爆红,早于娘家TVB无线已被公认演技超班的她,其实也面对演技摸索期、事业瓶颈,而在过去的拼搏期中,她曾放弃当少奶奶的机会,不过,她没有后悔,相信未来一定会遇到那个“对”的人。

面对瓶颈
佘诗曼1997年参选香港小姐赢得季军后,同年12月正式签约TVB而晋身娱乐圈;1999年首度主演电视剧《雪山飞狐》,饰演经典角色“苗若兰”。

余诗曼甚有观众缘,不少她主演的剧集都有高收视,《宫心计》、《酒是故乡醇》、《十月初五的月光》、《使徒行者》等,不论是古装剧还是时装剧,口碑不俗,她也尝试各类极端角色。

但是,她说,她并不是一出道就懂得演戏,也经历过摸索、迷惘期。
“港姐还未卸任,我就去试镜,结果中选《雪山飞狐》,还被人说我是‘鸡仔声’。以前在学校,我没参加过Drama Club,刚接触演戏,全部都是陌生人,因为怕,讲话太小声就变成‘鸡仔声’!”This image has an empty alt attribute; its file name is 20190323-c-story-charmaine-02-683x1024.jpg

演技何时开窍?她想了想:“我不知道什么叫‘开窍’,我觉得一个人的信心很重要。拍《雪山飞狐》完全没信心,不知道怎么演,角色是一个比较苦情的女子,我本身不是这样的人,后来遇到《十月初五的月光》,心里很开心,终于不用哭了,可以很自然演一个跟我差不多年纪的女子。很多观众喜欢‘君好’,让我整个人开始有信心,之后一切都很顺利,当你有信心,每件事情都会差很多。”

2006年,佘诗曼凭《凤凰四重奏》在《万千星辉颁奖典礼》夺得“最佳女主角”及“我最喜爱的电视女角色”,成为首位香港双料视后。但在风光背后,她开始面对瓶颈。

“因为之前一直朝拿奖的目标出发,等了那么多年都没拿,在很失望的时候,突然就拿了2个奖,当下很开心,但过了半年,突然不知道自己应该再做什么?整个人感觉很‘空’!我跟很多前辈谈过,他们说这是一个过程,当你遇到下一部喜欢的戏,之前的沮丧,全部都会一扫而空!”

Text+Photos www.HKallstar.com

哪里追看?
《延禧攻略》每逢周一至五10pm,通过U频道播出。

Issue 694佘诗曼



《优1周》第694期(3月22日出版)

第694期《优1周》本周五(22日)出街,封面人物是佘诗曼,佘诗曼去年凭中国剧《延禧攻略》再度爆红,而在拼搏期中,她曾放弃当少奶奶的机会,不过,她没有后悔,相信未来一定会遇到那个“对”的人。

集合娱乐八卦、生活美食、健康和旅游的《优1周》,每本售价$2,或以USD$0.99在Magzter下载电子版。

娱乐版重点

  • 电视:本地长寿剧《带你去走走》上周迈入第100集,迎来本地歌手黄靖伦客串演出,结果他却在拍摄过程中被“打”!
  • 星闻:韩国娱乐圈大地震,BIGBANG前成员胜利夜店丑闻事件爆出案外案,胜利、郑俊英、崔钟训、李宗泫等“淫男”前途尽毁!
  • 话题:你是港剧迷吗?香港无线TVB今年10部备受瞩目的重点剧将陆续登场,当中包括《铁探》、《机场特警》、《多功能老婆》等,林峰也宣布回归TVB,加入《使徒行者3》演出阵容。
  • 人物:韩国实力女团MAMAMOO曾被女神李孝利钦点,强大唱功被评为“吃CD长大”,歌唱实力以外,MAMAMOO也因零偶像包装的综艺感被封作“比格犬偶像”。

生活

  • 食谱:肉丸是瑞典的象征性美食,也是IKEA餐厅的招牌餐点,不但有很多粉丝专程前去享用,也是不少人每到IKEA就必去打卡朝圣的优先选择。本周,《优1周》特别提供4道瑞典肉丸的食谱,让你在家就能享用IKEA的招牌美食!
  • 旅行:台中,看似老旧,新事物却一波接一波,来自日本的三井Outlet也正式登场!Outlet集合170多个台湾本土及日本品牌,单是美食广场已让人看到头晕眼花,真正集“食、买、玩”于一身!
  • 美容:最近,市场上推出很多趣味美容用品,其中一款就是3合1的洁面茶包。你可别误会,它不用来泡茶喝,而是用来洁面、去除角质和敷面膜。

送8份价值$100的
Alt.Pizza餐券!

 

本地披萨品牌Alt.Pizza,以酸面团制作的比萨饼皮为招牌亮点,比一般披萨更有嚼劲与香味。配料组合看似简单,呈现出来的味道却浓郁丰富。推荐人气松露比萨Truffle Shuffle,馅料有白奶油酱、鸡肉香肠、烤香菇、大葱、莫札瑞拉芝士和松露油,融合松露的香气,芳香四溢。

新登场的限量口味Rocketman,馅料包括意大利腊肠(Salami)、大葱、红甜椒、莫札瑞拉芝士、帕马森芝士、芝麻叶和番茄酱。配料中,芝麻叶具有画龙点睛的作用,中和意大利腊肠的咸味,为比萨增添清爽口感。

另一款限量口味Wicked Veg,有烤南瓜、樱桃番茄、菠菜、蒜头、帕马森芝士、菲达芝士,适合素食者食用。两款限定口味售至3月31日。

Alt.Pizza
67 Holland Ave S278989
62193085
altpizza.com.sg

截止日期:3月25日


Karencici《SHA YAN》

Karencici推出首张创作专辑《SHA YAN》(“ci”是念“茜”(Xi),因为她从小被家人叫“茜茜”)。就音乐制作的成熟度,你可能不相信她只有20岁。在美国长大的她,会说中英文。她的创作《无用》被田馥甄收录在《日常》专辑中,她也参与创作蔡依林最新专辑《Ugly Beauty》中的一首新歌《红衣女孩》。她参加过《中国新歌声》,个人特色被导师嘉许。去年她被韩国经纪公司相中,与韩国嘻哈歌手Junoflo合作并发行个人EP。

《SHA YAN》结合说唱,Hip Hop,Dance Hall,R&B等多种曲风,展现惊人的创作能力。专辑主题风格明确,是相当国际化的一张专辑,让我想到西方歌曲,有着潮流、前卫的特质。整张专辑有着阴暗迷幻的氛围。Karencici以年轻人的观点看这世界,用词直接了当。

创作精湛,演唱同样有实力。Karencici声线带有点冰冷、慵懒和磁性的感觉。我看了她的访问,讲话还是一个20岁大女孩的样子,不过唱起歌来好有味道。除此之外,《傻眼了》MV里舞蹈与肢体的表现,看得出Karencici在舞蹈方面也有潜力。除了Rap和Hip Hop的动感,专辑当中抒情R&B的部分,她也拿捏妥当,宜静宜动。

Karencici的创作不是传统的K歌,也许不符合华语歌曲市场的大众口味,不过她树立独特风格,塑造全能音乐人形象,展示出未来可观的可能性。

Text/ UFM100.3 DJ 靖禾

以上专辑已正式上架!立即点击KKBOX收听!

送《THE KID WHO WOULD BE KING》礼包!

Photos:20th Century Fox
© 2019 Twentieth Century Fox Film Corporation. All rights reserved.

此片是改编自世界上最知名的传说,以崭新的方式呈现亚瑟王(King Arthur)与他的骑士们的传奇故事。导演是 Joe Cornish,参与演出的主角有Louis Ashbourne Serkis、Tom Taylor、Rebecca Ferguson和Patrick Stewart。

送礼!
20th Century Fox通过本刊,送出10份《THE KID WHO WOULD BE KING魔剑少年》电影礼包(文件夹、文具套、笔记本、钥匙扣和Excalibur迷你剑)。

你可上本刊的网站www.uweekly.sg参与抽奖活动,填妥网页内的参赛表格即可。

截止日期:3月21日(周四)中午12pm(幸运被抽中的读者将接获简讯通知,领奖时请务必出示本刊印花)。


我们将会在所有uweekly.sg参加表格中,选出10名幸运读者,并以电邮的方式联系你们!

白萝卜
幽默感十足的蔬菜

不同品种的白萝卜,形状有所不同。

我后来会特别喜爱种植白萝卜,是因为从技术层面上来说,它并不太难掌握。更重要的是,它们从地面上冒出来的样子太滑稽可爱了。一根根突出来的白萝卜,更像是被人恶作剧插进土里的模样。

白萝卜种子的发芽率一般都很好。

我曾经听过一位台湾资深的农夫前辈说,常见到的拜土地公的对联上的“土能生白玉,地可出黄金”里的“白玉”指的是白萝卜,是不是很贴切?

在还没尝试种植白萝卜之前,我并不太清楚在新加坡能否种得出肥美的白萝卜。虽然须要充足的阳光,但是由于日间温度太高,日夜温差也不够大,所以第一次种植时,我也只是想说不妨一试。反正当初主要的目的是要采收白萝卜叶,让我姐烹煮一道养生汤,没什么种不种得好的压力。市面上售卖的白萝卜处处可见,价钱也很合理,但白萝卜叶就不容易买得到。

而后来我会特别喜爱种植白萝卜,是因为其实从技术上来说,它并不太难掌握。更重要的是,它们从地面上冒出来的样子太滑稽可爱了。每次看到时都会让我“暗笑”,左看右看都不像是土里长出来的。一根根突出来的白萝卜,更像是被人恶作剧插进土里的模样。

萝卜(radish)的种类有很多。有白色直长型的,胖胖短短的,有小如乒乓球的,有青绿色的,有红色的,也有辛辣的樱桃萝卜等等。虽然和胡萝卜(carrot)与甜菜根(beetroot)不同,但种植方法几乎大同小异。

种植白萝卜的土壤
当我们烹煮白萝卜时,所食用的部分其实是它的直根/主根(taproot),所以能让直根发育良好是非常重要的。因此种植萝卜的土壤必须是松软,肥沃以及透水性强的。过于密实或坚硬的泥土会导致萝卜发育不良,影响体积及形状。如果营养不良,直根就会长得瘦小。而如果土壤长时间都是湿的,或甚至会积水,那么萝卜的根就很可能会烂掉。

我尝试调配过几种简单的混合土来种植白萝卜,虽然质量比不上专业农夫们使用的,但效果还挺不错,以下的两种,大家可以参考一下。

  1. 把大约三分之一份量的堆肥加入园艺土里,搅拌至均匀,并把小石块或任何杂物挑出来。园艺土尽量选择幼细而且偏黑色的。
  2. 把等量的堆肥加入碎状的椰糠(cocopeat)里搅拌均匀,再加入少量的有机肥,然后浇些水让有机肥稍微溶解入椰糠中,搁放大约一个星期就可以开始使用。

宝特瓶可用来再循环种植白萝卜。

 

种在盆里的白萝卜。

如何种植
采用花盆种植,尽量使用直径和高度至少10寸的花盆。这个体积的花盆可种植2到3棵白萝卜,或可选择再循环使用1.5公升的宝特瓶。

把准备好的混合土加入盆中,至三分之二满。然后把白萝卜的种子撒进土里,约一寸深,再浇些水,大约3天后就会开始发芽了。白萝卜须要充足的阳光,但是发芽期间,尽量避免嫩芽遭受雨水损坏。

种子发芽后的两个星期内,由于直根还很细小,但萝卜叶生长速度快,所以会有“头重脚轻”的现象,使嫩芽倾倒。这时可再加些混合土在盆里,让萝卜芽保持直立。重复这个动作可以避免白萝卜长得弯曲,所以开始种植时,盆里的混合土不必加满。

由于我们食用的部分其实是根部,而不是果子,所以只要土壤够肥沃,阳光和水份充足,白萝卜自然就会长得好。但为了避免它们营养不足,还是可以每个星期加些少量的碳燐鉀(NPK)来补充养份。

 

甜菜根

关于何时收成
白萝卜的生长期可以从大概40天到接近两个月,视品种而定。一般本地普遍种植的品种大约40天左右就可以收成。我蛮喜欢使用Baba牌子的白萝卜种子,因为发芽率很好,生长速度快,白萝卜的体积也不错。通常在白萝卜开始长得比较粗大时,它们就会从地面上窜出来,而当我观察到它们似乎停止生长时,我就会在这时候将它们连根拔起。如果你会机会亲手拔萝卜,不妨倾耳聆听,白萝卜离地那瞬间的声音太让人有满足感了。

Text & Photos Alex Ng


Alex Ng
阿源,远远看才25岁,因为养了两只小狗而开始吃素,喜欢种菜却不爱吃菜,最擅长的瑜伽招式是…..平躺
Facebook 
“Exotic Plants (Singapore)”社团版主,同时活跃于“figsnsuch”等等的园艺社团。

杨永聪《Lost & Found》

一直以为他离开乐坛了,直到看到他的社交媒体说为新专辑筹备,开始期待这张等了4年的新作。

4、5年前的James杨永聪中文造诣不高,记得当时他来电台宣传,访问有一半我们是鸡同鸭讲。凡是听不懂的地方他不是背稿、就是用迷死人的笑容带过去,他又很诚恳,大家也只能苦笑置之。

那时他唱歌也是如此,也许他歌词不理解的地方就用迷死人的烟嗓和歌声带过,很好听但总觉得没瘙到痒。

新专辑《Lost & Found》他的感情演绎更深刻了一些。当年的他因选秀比赛一炮而红,此前是财经高材生,不识人生低潮滋味,如今经历了结婚生子、离开主流唱片公司,对于一些情感的拿捏更为细腻。

《温柔地,暴裂地》是首水面平静、底下暗涌汹涌的歌。歌曲节奏缓慢,但歌词里的爱是那么浓烈,他把这些情绪收在歌声里,不多也不少。

《没有伞的人》似乎隐约道出他这几年的经历,大雨滂沱,他像个没有伞的人感受外人的关怀或施舍。很喜欢这首歌词的意境,建骐老师的编曲又有画面感,James温柔的烟嗓也适当地烘托出歌曲的无奈。

专辑也有他最擅长的老英伦摇滚元素(《男孩》),整张专辑分中英文两个部分,同样的曲,大部分皆出自杨永聪;英文的部分James显得更自在,中文部分则感觉是更用心演绎。

TEXT UFM100.3 DJ 承尧

以上专辑已正式上架!立即点击KKBOX收听!