食谱

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    Ice Coco Americano

    Ingredients 1 Indriya from India Grand Cru 120ml Coconut Water Crushed Ice Preparation 1. Pour coconut water into the glass. 2. Extract Indriya from India Grand Cru (Espresso: 40ml) into a
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    Superfood Bulletproof Cappuccino

    Ingredients 1 Indriya from India Grand Cru 30ml Almond Milk 1 teaspoon Honey 1 teaspoon Cacao Butter Acai powder Pomegranate powder Preparation 1. Place cacao butter into a cappuccino cu
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    Antioxidant Affogato

    Ingredients 1 Ristretto Grand Cru 1 Scoop of White Chrysanthemum ice cream with Cacao nibs Goji powder Camu powder Preparation 1. Place 1 scoop of ice cream with cacao nibs in a cappuccino
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    什锦水果蛋糕

    材料 覆盆子果冻粉85克 冷水800毫升 35%奶油500毫升 什锦蜜饯200克(橘子、柠檬和樱桃口味) 做法 准备果冻:把400毫升冷水煮滚后加入覆盆子果冻粉拌匀,加入剩余冷水搅拌均匀,倒进平地盘中冷藏至凝固
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    辣椒醋炒红烧肉

    材料 五花肉200克 栗子5粒,去壳 舞茸菇50克 日本白果20克 锅粑20克 干辣椒5克 花椒粒2克 腌味料 水1升 老抽50克 糖50克 生抽20克 日本清酒100克 酱料 糖1大匙 黑醋1大匙 白醋½小匙 生抽1大匙
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    龙虾意式面片

    面片 面粉800克 小麦粉200克 鸡蛋8个 酱料 新鲜龙虾肉2份,切块 樱桃番茄400克,切半 蒜头1个,切碎 新鲜欧芹和罗勒叶少许 ½杯白葡萄酒 做法 准备面片:把材料在大碗里混合,均匀捏成面团。冷藏3小
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    皮蛋豆腐

    材料 皮蛋½个,切碎 绢豆腐1盒,切块 盐½克 麻油1小匙 葱花少许 红灯笼椒½克,切碎 做法 把豆腐盛盘,上面放上皮蛋。 把盐和麻油拌匀后淋在上面。 缀以红灯笼椒和葱花即可。 Tofu with Century
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    金鸡酥饼

    材料 牛油125克 糖粉40克 马铃薯粉125克 金瓜粉15克 面粉65克 奶粉1½大匙 食用色素翻糖50克 做法 预热烤箱至120°C。 把牛油与糖粉打至发白。 加入其他材料搓成面团。 取适量捏成圆球状。
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    提拉米苏

    材料 马斯卡朋芝士500克 蛋黄5个 35%浓奶油600克 明胶片5片(冷水浸软) 手指饼500克 巧克力1块 可可粉适量 咖啡糖浆 清水1升 即溶咖啡粉200克 糖300克 做法 准备咖啡糖浆:把清水煮滚,拌入即溶
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    腌甜瓜樱桃冻火鸡沙拉

    樱桃冻 樱桃果肉100毫升 鱼胶片1片 腌甜瓜 甜瓜½个 葡萄酒醋200毫升 糖50克 火鸡沙拉 火鸡胸肉1片,切碎 青灯笼椒½个,切碎 黄灯笼椒½个,切碎 红灯笼椒½个,切碎 蛋黄酱2大匙 盐和胡椒少许 做法
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    百里香牛油烤火鸡

    材料 整只火鸡1只 百里香2枝 牛油200克 盐和胡椒粉适量 焦糖栗子 栗子500克 糖300克 做法 准备焦糖栗子:把糖用中火融化后继续煮2-3分钟成焦糖,加入栗子搅拌均匀待用。 把牛油用中火加热至融化,
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    跳水木耳

    材料 一级云耳(黑木耳)20克 白糖3克 鸡精粉5克 盐3克 胡椒粉少许 腌味辣椒30克 指天椒5条 蒜片5克 姜片5克 洋葱丝10克 做法 把云耳浸清水3小时后捞起沥干。 把云耳和剩余材料一起搅拌均,放置3