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美食
来自马来西亚的丰香肉骨茶,主打巴生肉骨茶风格,自2年前进军新加坡,在本地的分店已快速扩张到9间,最新分店就在怡丰城的“大食代”。
巴生肉骨茶和本地的潮州风格肉骨茶味道截然不同,两者都有粉丝拥护。
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美食
本周为大家介绍来自世界各地的风味美食!
日法素食料理热爱素食料理的主厨黄彦焜开设以植物为基底的“厨师发办”餐馆,以素食精进料理(shojin ryori)为灵感,结合日式细腻与法式优雅,推出8道菜午餐($88起
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话题
戏院是平地盖起,它所处地段住的都是马来人,当初戏院以放映华语片为主,还真怕吸引不到观众。
好莱坞戏院开幕日。摄于1958年1月15日。(图片:SPH Media)
本地第一家冷气戏院好莱坞戏院外观。(图片:李宁
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美食
记得2022年4月1日新马长堤重新开通那一天,我去新山做直播,之后就爱上了那里的美食。这4家食肆是我这两年吃下来的口袋名单,真心推荐!
吃肉骨茶
新山不止一家“顺发肉骨茶”,吃货们一定要照着地址去这
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食谱
羊肉沙爹
Wong Yew Kai设计
材料澳大利亚羊腿肉1公斤,切成8-10克的小块姜黄粉5克孜然粉5克茴香粉5克芫荽粉5克辣椒粉1克香茅汁100克盐8克糖100克
做法1 把所有材料充分混合5分钟。2 静置腌味至少6小时
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食谱
椰蓉烤虾
材料虾450克,解冻面粉½杯鸡蛋1个椰浆½杯青柠2个,磨果皮碎,挤果汁无糖椰蓉1½杯姜粉1小匙
做法1 选择“面包糠炸虾”1档模式预热烤箱12分钟。2 把虾开背,沿背部下刀,在尾巴处停下,让虾可以尾巴
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美食
本地餐饮业竞争激烈,每个月都有崭新或是经整修的餐馆开业。这一期“吃货”介绍爱尝鲜的读者去吃新开张,主打和牛汉堡的餐馆,以及名厨开设的平价日本餐。
名厨加持
Wisma Atria的“大食代”迎来新餐馆Kai
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美食
成立于1965年的韩国香辣蒜炖鸡汤品牌Kelim Dakdoritang,从小巷子里的小店发展成50家门店的连锁品牌,首次进军海外市场就选择了新加坡。最近店面迁入新址,在中峇鲁最具象征性的大牌55号开新分店。
如果你
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美食
为大家列出3月各大酒店的自助餐指南!
优雅下午茶良木园酒店从3月8日至4月30日间推出自助英式下午茶,在经典下午茶的基础上融汇其它欧洲国家的人气美食,如香草烤牛里脊、鸡肉牧羊人派、德国香肠和酸菜、
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美食
配合学校假期,多家食肆都推出了儿童餐免费的优惠,赶快带小孩们一起去享受美食吧!
免费用餐日本火锅Suki-Ya是获得清真认证的餐馆,火锅汤头有7种,食材则有超过40种,相当丰盛,尤其是优质肉类的选项很
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话题
这些年巴耶利峇地铁站周围改变很大,建起很多公寓和商场大楼,而我们熟悉的狮城大酒店和好莱坞戏院,早已消失在岁月的尽头。
狮城大酒店曾经是丹戎加东路的路标。(图片:Knight Frank)
摄于1980年4月3日的
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食谱
小鬼怪杯子布丁
材料牛油果3个,切碎椰子优格400克蜂蜜或枫糖浆85克香草精5毫升青柠4颗,榨汁磨果皮碎
饼干碎杏仁粉200克开心果生果仁50克椰丝50克椰子油60毫升蜜枣5颗,去核可可粉10克
装饰料迷你蛋