生活

  • 食谱

    辣椒醋炒红烧肉

    材料 五花肉200克 栗子5粒,去壳 舞茸菇50克 日本白果20克 锅粑20克 干辣椒5克 花椒粒2克 腌味料 水1升 老抽50克 糖50克 生抽20克 日本清酒100克 酱料 糖1大匙 黑醋1大匙 白醋½小匙 生抽1大匙
  • 食谱

    龙虾意式面片

    面片 面粉800克 小麦粉200克 鸡蛋8个 酱料 新鲜龙虾肉2份,切块 樱桃番茄400克,切半 蒜头1个,切碎 新鲜欧芹和罗勒叶少许 ½杯白葡萄酒 做法 准备面片:把材料在大碗里混合,均匀捏成面团。冷藏3小
  • 食谱

    皮蛋豆腐

    材料 皮蛋½个,切碎 绢豆腐1盒,切块 盐½克 麻油1小匙 葱花少许 红灯笼椒½克,切碎 做法 把豆腐盛盘,上面放上皮蛋。 把盐和麻油拌匀后淋在上面。 缀以红灯笼椒和葱花即可。 Tofu with Century
  • 食谱

    金鸡酥饼

    材料 牛油125克 糖粉40克 马铃薯粉125克 金瓜粉15克 面粉65克 奶粉1½大匙 食用色素翻糖50克 做法 预热烤箱至120°C。 把牛油与糖粉打至发白。 加入其他材料搓成面团。 取适量捏成圆球状。
  • 食谱

    提拉米苏

    材料 马斯卡朋芝士500克 蛋黄5个 35%浓奶油600克 明胶片5片(冷水浸软) 手指饼500克 巧克力1块 可可粉适量 咖啡糖浆 清水1升 即溶咖啡粉200克 糖300克 做法 准备咖啡糖浆:把清水煮滚,拌入即溶
  • 万象

    去除衣物污渍6妙招

    日常生活中,难免会遇到衣服不小心留下难洗污渍的尴尬状况。去除衣物污渍,可考虑以下做法: ★白醋:白色衬衫的领口和置放在衣橱里多时的衣服最容易发黄。在洗衣液加入一小杯白醋,静置15分钟再洗,衣物会洁
  • 餐饮

    节庆饮料

    F&N Sparkling Drinks推出新春包装,以“金鸡报喜”为主题,为这系列碳酸饮料增添佳节气氛。 来临的鸡年,红、黄、橙、粉红、紫色被视为幸运颜色,因此F&N Cheeky Cherryade、F&N Outrageous Orange、F&N Groov
  • 万象

    超高人气外星人玩偶

    在2008年,一个崭新的品牌CRAFTHOLIC在日本诞生了,而它的玩偶商品在短短一年内变得十分畅销,其粉丝遍布世界各地。CRAFTHOLIC的创办人Ikuko Yamamoto所设计的玩偶各有特色,它们不仅非常可爱,每一个“人物”的背
  • 食谱

    腌甜瓜樱桃冻火鸡沙拉

    樱桃冻 樱桃果肉100毫升 鱼胶片1片 腌甜瓜 甜瓜½个 葡萄酒醋200毫升 糖50克 火鸡沙拉 火鸡胸肉1片,切碎 青灯笼椒½个,切碎 黄灯笼椒½个,切碎 红灯笼椒½个,切碎 蛋黄酱2大匙 盐和胡椒少许 做法
  • 食谱

    百里香牛油烤火鸡

    材料 整只火鸡1只 百里香2枝 牛油200克 盐和胡椒粉适量 焦糖栗子 栗子500克 糖300克 做法 准备焦糖栗子:把糖用中火融化后继续煮2-3分钟成焦糖,加入栗子搅拌均匀待用。 把牛油用中火加热至融化,
  • 餐饮

    李连福 学习旅程

    如果你是韩国烹饪节目《江湖对决中华大饭店》和《拜托了冰箱》的忠实观众,一定认识韩国中华料理的名厨李连福(57岁,Lee Yeon Bok)。 这位老是笑脸迎人的中华料理大厨,在接受本刊电邮访问时透露:“当了主厨不
  • 优动态餐饮

    潮州节2016 舌尖体验

    最正宗的潮州美食,最原汁原味的潮州小吃,尽在潮州节。 潮州菜是中国最精贵的菜系之一,它也和广东菜和江东菜并列为粤菜三大流派之一。 分别来自中国潮汕地区以及新加坡本地著名潮州美食商家将在潮州